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La Scamorza è un formaggio fresco a pasta filata, dalla consistenza elastica e dal sapore pieno come le sue forme nella sua versione take-away.
Ingredienti
LATTE, sale, caglio, fermenti lattici.
Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto
Energia: 1298 kJ/312 Kcal
Grassi: 24 g
di cui saturi: 18 g
Carboidrati: 2,1 g
di cui zuccheri: 0,5 g
Fibre: 0 g
Proteine: 22 g
Sale: 0,50 g
Anche gli chef stellati lo hanno capito e hanno iniziato...
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