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La pizza Capperonzoli è una rivisitazione della classica pizza alla napoletana addolcita dalla cremosità della burrata.
Ingredienti per
4 porzioni
- Impasto della pizza
- 1 burratina senza lattosio Sabelli
- Capperi q.b.
- Alici sott'olio q.b.
- 300 g passata di pomodoro
- Basilico fresco q.b.
Prodotti utilizzati per questa ricetta
Burratina Senza Lattosio
125 g
Procedimento
Stendete la pizza, aggiungete la passata e infornate a 230°C per 20 minuti. Condite con burratina, capperi, alici e basilico.
PILLOLA DI SAGGEZZA
Per questa rivisitazione della pizza alla napoletana è possibile sostituire la burratina con il sapore più deciso della scamorza o con la cremosità della stracciatella.
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