Capperonzoli

PIZZA TU-DAY

La pizza Capperonzoli è una rivisitazione della classica pizza alla napoletana addolcita dalla cremosità della burrata.

Ingredienti per

4 porzioni

Impasto della pizza
1 burratina senza lattosio Sabelli
Capperi q.b.
Alici sott'olio q.b.
300 g passata di pomodoro
Basilico fresco q.b.

Prodotti utilizzati per questa ricetta

Burratina Fior di Gran Sasso Senza Lattosio

125 g

Method

Stendete la pizza, aggiungete la passata e infornate a 230°C per 20 minuti. Condite con burratina, capperi, alici e basilico.

WISDOM PILL

Per questa rivisitazione della pizza alla napoletana è possibile sostituire la burratina con il sapore più deciso della scamorza o con la cremosità della stracciatella.