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La pizza Monday Night è una ricetta ideale per gli amanti del cibo piccante, unita alla morbidezza della burrata.
Ingredienti per
4 porzioni
- Impasto della pizza
- 1 burratina Sabelli
- 100 g porro
- 100 g melanzane grigliate
- 300 g passata di pomodoro
- Peperoncini jalapenos q.b.
Prodotti utilizzati per questa ricetta
Burratina
125 g
Procedimento
Stendete la pizza, aggiungete il pomodoro anche sui bordi e infornate a 230°C per 20 minuti. Condite con melanzane, burratina, anelli di porro e peperoncino.
PILLOLA DI SAGGEZZA
Nel caso in cui il peperoncino risulti troppo piccante sostituirlo con il peperone o con del peperoncino tritato in piccole quantità.
