Pizza alla marinara con mozzarella, paté di olive Leccino e origano

PIZZA TU-DAY

Ingredienti per

2 porzioni

240 g di impasto per pizza lievitato naturalmente
200 g di Mozzarella ciuffo Sabelli
60 g di passata di pomodoro
q.b. di Olio Extra Vergine d'Oliva
q.b. di sale
q.b. di aglio
q.b. di paté di olive Leccino

Pizza alla marinara con mozzarella, paté di olive Leccino e origano

Prodotti utilizzati per questa ricetta

Mozzarella Fior di Gran Sasso ciuffo

200 g / 250 g

Method

In una boule versate la passata di pomodoro e profumatela con origano e aglio sbucciato tagliato a pezzetti. Stendete la pizza sullo stampo tondo e conditela con il pomodoro. Infornate a 180°C in forno preriscaldato per 15 minuti o fino a doratura dell’impasto. Tagliate la mozzarella ciuffo in fette spesse un centimetro. Completate la pizza con fette di mozzarella con adagiato sopra un cucchiaino di patè di olive. Finite con un giro d’olio e origano a crudo.