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Le ricette

Insalata di pasta con mozzarella e pesto di rucola

RICETTE TRADIZIONALI

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Ingredienti per

3 porzioni


  • 300 g di fusilli
  • 100 g di rucola
  • 1 confezione di pinoli
  • 10 pomodorini pachino
  • 1 Mozzarella senza lattosio Sabelli
  • q.b. di olio Extra Vergine d'oliva
Insalata di pasta con mozzarella e pesto di rucola

Prodotti utilizzati per questa ricetta

Mozzarella Senza Lattosio Ciuffo

Mozzarella Senza Lattosio Ciuffo

200 g

Procedimento

Lessate la pasta e passatela sotto l’acqua fredda. In un mixer tritate rucola, pinoli, sale e olio. Condite la pasta in una boulle con il pesto di rucola, aggiungete i pomodorini tagliati a metà. Fart a cubetti la mozzarella, completate l’insalata e finite il piatto con un filo d’olio extravergine d’oliva delicato.

PILLOLA DI SAGGEZZA

La semplicità di pochi ingredienti che creano un primo piatto super!

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