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La pizza Tête…tête unisce il dolce al salato, un'insolita ricetta con ingredienti contrastanti ma con un esito eccezionale.
Ingredienti per
4 porzioni
- Impasto della pizza
- 1 stracciatella Sabelli
- 100 g bresaola di manzo
- 100 g asparagi sbollentati
- 100 g fragole tagliate a fette
- Aceto balsamico q.b.
Prodotti utilizzati per questa ricetta
Stracciatella di Burrata
140 g
Procedimento
Stendete la pizza e infornate a 230°C per 20 minuti. Condite con bresaola, stracciatella, asparagi, fragole a fette e aceto balsamico.
PILLOLA DI SAGGEZZA
Le fragole sulla pizza, così come l'ananas, spaventano un po', ma aggiungere del dolce al salato da quel gusto in più che le ricette classiche non hanno e il risultato è delizioso.
