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CENTRO COMMERCIALE - Via Roma 124
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Una ricetta semplice e veloce: pochi ingredienti per delle sfiziose girelle da gustare come antipasto o semplicemente per un fresco spuntino!
Ingredienti per
4 porzioni
- 2 pezzi di pane per tramezzini
- 125 g di mozzarella Sabelli
- 70 g di prosciutto cotto
- 7 pomodorini pachino
- 1 uovo
Prodotti utilizzati per questa ricetta
Mozzarella Fior di Latte
200 g
Procedimento
Sminuzzate il prosciutto cotto con l'aiuto di una forbice. Fate la stessa cosa con la mozzarella. Mondate i pomodorini, divideteli a metà e conditeli con olio e sale. Distendete uno di fianco all'altro i due fogli di pane per tramezzini e uniteli facendo pressione con le dita nel punto di giuntura. Per facilitare l'operazione potete inumidirvi le dita prima di procedere. Farcite il rotolo nel mezzo e arrotolatelo ben stretto. Spennellatelo con dell'uovo e infornatelo a 180°C per circa 10 minuti. Aspettate qualche minuto prima di tagliarlo.
PILLOLA DI SAGGEZZA
Potete realizzare questa ricetta con i condimenti più disparati, la mozzarella è un formaggio molto versatile che ama essere abbinato con cibi sapidi, come la salsiccia ad esempio, o acidi e sapidi, come il pomodoro e le verdure.
