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La pizza Countryman è l'ideale per gli amanti della scamorza. In questa ricetta la scamorza viene esaltata dai sapori del miele e dalla frutta mantenendosi comunque protagonista.
Ingredienti per
4 porzioni
- Impasto della pizza
- 1 scamorza affumicata Sabelli
- Frutta secca q.b.
- 1 pera biologica
- Miele q.b.
Prodotti utilizzati per questa ricetta
Scamorze Affumicate
6 x 250 g / 4 x 360 g
Procedimento
Stendete la pizza, cospargete i bordi di olio e infornate a 230°C per 15 minuti. Aggiungete la scamorza, infornate a 230°C per 15 minuti. Condite con pere a fette, frutta secca e miele.
PILLOLA DI SAGGEZZA
Con la frutta secca ci si può sbizzarrire, ma per chi vuole un unico prodotto senza eccedere con questo ingrediente consigliamo le noci, che con le pere e i formaggi creano sempre un ottimo accostamento.
