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Le ricette

Nodini con ananas alla griglia, mandorle e prosciutto crudo

RICETTE CONTEMPORANEE

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Ingredienti per

1 piatto unico


  • 1 confezione di Nodini Sabelli
  • 1 ananas
  • 50 g di mandorle sgusciate
  • 80 g di prosciutto crudo
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe
  • q.b. di crema di aceto balsamico
Nodini con ananas alla griglia, mandorle e prosciutto crudo

Prodotti utilizzati per questa ricetta

Nodini

Nodini

180 g

Procedimento

Pulite l’ananas e privatelo della parte centrale. Tagliarlo a fette. Arroventate una piastra antiaderente e grigliate l’ananas da entrambi i lati. Tostate le mandorle in padella, quando saranno pronte unite sale e pepe. Tritare grossolanamente. Componete il piatto: disponete alla base la fetta di ananas, appoggiate sopra il prosciutto e la crema di aceto balsamico. Disponete al fianco dei nodini di mozzarella e cospargerli con la granella di mandorle. Mangiate insieme, alternando la mozzarella all’ananas e prosciutto.

PILLOLA DI SAGGEZZA

Un piatto agrodolce per palati raffinati.

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