Certificazioni

Qualità e sicurezza sono garantite da un moderno processo di produzione certificato e da un attento controllo in ogni fase della lavorazione. A partire dal latte raccolto, selezionato in base a rigorosi standard qualitativi e costantemente monitorato presso il laboratorio interno.

Il sistema di gestione aziendale ha ottenuto importanti certificazioni delle proprie attività in ambito qualità, a garanzia dell’affidabilità dei processi produttivi. Il disciplinare di rintracciabilità fissa le direttive da seguire per poter risalire ad ogni fase della lavorazione con un processo gestito e controllato sin dall’origine e lungo tutta la filiera.