Provola Affumicata a Filone

1000 g / 2000 g

La Provola Affumicata a Filone è un formaggio a pasta filata con una struttura interna a sfoglie che si presenta con una superficie liscia, uniforme e con una leggera bucciatura esterna. Un prodotto dal colore bruno e dalla consistenza elastica e compatta, ha un aroma caratteristico ed il sapore tipico dei prodotti affumicati.

Ingredienti

LATTE, sale, caglio, fermenti lattici.

Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto

Energia: 1298 kJ/312Kcal

Grassi: 24 g

di cui saturi: 18 g

Carboidrati: 2,1 g

di cui zuccheri: 0,5 g

Fibre: 0 g

Proteine: 22 g

Sale: 0,5 g

Dalla curiosità di Archimede:

DAL MONDO DELLA CUCINA

Le curiosità che forse non sai sull’intolleranza al lattosio

Tutti, chi più chi meno, siamo amanti dei formaggi e...

Le curiosità che forse non sai sull’intolleranza al lattosio