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Le ricette

Capperonzoli

PIZZA TU-DAY

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La pizza Capperonzoli è una rivisitazione della classica pizza alla napoletana addolcita dalla cremosità della burrata.


Ingredienti per

4 porzioni


  • Impasto della pizza
  • 1 burratina senza lattosio Sabelli
  • Capperi q.b.
  • Alici sott'olio q.b.
  • 300 g passata di pomodoro
  • Basilico fresco q.b.

Procedimento

Stendete la pizza, aggiungete la passata e infornate a 230°C per 20 minuti. Condite con burratina, capperi, alici e basilico.

PILLOLA DI SAGGEZZA

Per questa rivisitazione della pizza alla napoletana è possibile sostituire la burratina con il sapore più deciso della scamorza o con la cremosità della stracciatella.

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